Luomukvinoaa Liedosta

Kinua eli Kvinoa (Chenopodium quinoa, engl. quinoa)

Mitä on kvinoa? Kvinoa on tuhansia vuosia vanha Etelä-Amerikkalainen inkaintiaanien viljelemä viljelykasvi, joidenkin lähteiden mukaan inkat kutsuivat kvinoaa ”ihmiskunnan äidiksi”. Kerrotaan, että inkojen armeijan mahti perustui kvinoaan. Eurooppalaisten tultua Etelä-Amerikkaan kasvia alettiin syrjiä siihen liittyvien uskomusten takia. Kvinoa on edelleenkin tärkeä proteiinin lähde Etelä-Amerikassa. 

Paikallista superruokaa Sinulle

Kvinoa on yksivuotinen kasvi, joka kuuluu jauhosavikan tavoin Chenopodiaceae-heimoon. Kvinoa voi kasvaa 1-2 metrin korkuiseksi. Pienet itsepölyttävät kukat muodostavat varren yläosaan tähkylän, jossa voi olla jopa 10000 siementä. Tulentuessaan kasvi muuttuu vihreästä punaisen eri sävyiseksi. Tuleentunut kvinoa pelto ei jää keneltäkään huomaamatta. Jauhosavikasta poiketen kvinoan siemenet ovat vaaleita tai punertavia. Suomeen kvinoan toi lietolainen MTT:n tutkija Marjo Keskitalo. Hänen ansiokkaalla työllään löytyi oikea lajike Suomen olosuhteisiin.

Suoraan suomalaisesta pellosta

Rainingon Luomutila aloitti kvinoan viljelyn vuonna 2009. Saatujen kokemusten perusteella olemme laajentaneet sen viljelyä ja tutkineet kvinoan perusteellisesti eri tahojen kanssa. Lajittelemme kvinoan useaan kertaan erilaisilla lajittelijoilla, ja ennen pussitusta siemenen pinnasta hiotaan saponiini pois. Ketju pellolta eri vaiheiden kautta pöytään on katkeamaton ja jäljitettävissä. Voit olla varma tuotteemme alkuperästä. Voimme myös sanoa, että Suomessa kvinoan juuret ovat Liedossa. Katso artikkelimme aiheesta »

Monipuolisesti hyötyä

Kvinoan siemenet sisältävät runsaasti valkuaista. Valkuainen sisältää yhdeksää ihmiselle välttämätöntä aminohappoa juuri oikeassa suhteessa. Arginiini on tärkeä aminohappo jota kvinoassa on runsaasti. Arginiinin ansiosta elimistöön alkaa erittyä typpioksidia jonka vaikutuksesta verenkierto paranee. (Typpioksidi tutkimus/Nobelin fysiologian ja lääketieteen palkinto 1990-luvulla.) Lisäksi kvinoassa on runsaasti kolme tärkeätä aminohappoa leusiini, isoleusiini ja valiini, nämä aminohapot auttavat lihaksiamme palautumaan. Lisäksi kvinoa sisältää ravintokuituja sekä hivenaineista fosforia, magnesiumia, rautaa ja kalsiumia. 

Gluteeniton vaihtoehto

Kvinoa sopii myös vilja-allergiaa sairastaville, koska se ei sisällä viljojen tapaan gluteiinia. Siemenessä oleva rasva (5-6 %) koostuu pääosin tyydyttymättömistä rasvahapoista, niistä noin puolet on ihmiselle välttämättömiä linolihappoja. Kvinoassa on hitaita hiilihydraatteja jotka auttavat jaksamaan pidempään raskaissa suorituksissa ja nälän tunne pysyy loitolla. Näillä ominaisuuksilla kvinoa sopii erinomaisesti urheilijan ruokavalioon.

Valmista suolaista tai makeaa arkeen tai juhlaan

Kvinoa on huuhdeltava ennen käyttöä ja siemeniä voidaan käyttää kokonaisena, jauhettuna, keitettynä tai paahdettuna. Keitettäessä siemen sitoo vettä, ja on kypsänä lähes läpikuultava. Keitetty kvinoa on maultaan mieto ja pähkinäinen. Paahdettaessa eräät kannat poksahtelevat maissinjyvien tavoin. Kvinoaa voidaan käyttää muun muassa puuroissa, risotoissa, piirakan täytteenä, laatikoissa, jälkiruuissa ja leivonnaisissa.

Suomalainen luomukvinoa omalla maullaan on tervetullut gluteiiniton vaihtoehto, joka sopii hyvin myös normaalia ruokavaliota käyttävälle.

Kvinoan Ravintosisältö
Ravintoarvo 100 g
Energiaa 1578 kJ / 374 kcal
Proteiinia 13,6 g
Hiilihydraatteja 61,9 g,
 josta sokeria 3,4 g
Rasvaa 6,6 g,
 josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,7 g
Ravintokuitua 6,2 g
Natriumia 0,2 g  


Tilaa tästä

Gluteiiniton Suomalainen luomukvinoa

Gluteiiniton Suomalainen luomukvinoa

Valmistaja: Rainingon Luomutila
Toimitusaika-arvio: 1-7 työpäivää
(Itellan EXPRESS BUSINESS DAY)

Hinta Alkaen 5,00

Tilaa tästä

Luomukvinoa Raakasuklaa patukka

Luomukvinoa Raakasuklaa patukka

Rainingon Luomutilan gluteeniton, laktoositon ja vegaaninen raakasuklaa  patukka (35 g) on verraton välipala kaikille, kuten koululaisille, opiskelijoille ja työssäkäyville. Luomukvinoa raakasuklaa toimii hyvänä energialähteenä myös urheilusuorituksissa.  

Ravintoarvo: 100g
Energiaa: 2343 kJ/559 kcal
Rasvaa 38,5 g josta tyydyttyneitä  rasvahappoja 23,9 g
Proteiinia: 10,2 g
Hiilihydraatit:45,7 g josta sokereita 24,5 g
Suola: 0,1 g
Laktoosi: 0 g

Valmistuttaja:  Rainingon Luomutila
Valmistaja: Kultasuklaa Oy


Hinta Alkaen 3,00
Tilaa tästä
Ostoskorisi on tyhjä

Toimitusehdot

Henkilötietojen käsittely

Asiakkaasta tallennetaan seuraavat tiedot asiakasrekisteriin: nimi, osoite, puhelinnumero, sähköpostiosoite sekä asiakkaan IP-osoite. Emme käytä asiakkaan antamia yhteystietoja suoramarkkinointiin ilman asiakkaan antamaa hyväksyntää. Emme myöskään luovuta asiakkaidemme tietoja kolmannelle osapuolelle ilman viranomaisen määräystä.

Verkkomaksuista emme tallenna järjestelmäämme tietoja.

Tilaus

Tilauksen voi tehdä internet sivuiltamme löytyvällä ostoskorilla. Tilaajan tulee olla 18-vuotta täyttänyt.

Toimitus

Toimitus tapahtuu postin kautta ja tilaus maksetaan ennakkoon verkkopankissa tai luottokortilla.

Viimeistään keskiviikkona tehdyt tilaukset toimitetaan torstaina.

Halutessasi voit noutaa tuotteet myös myymälästämme perjantaisin klo 10.00 - 19.00. Erikoistapaukset sopimuksen mukaan.

Palautusoikeus

Verkkokaupastamme tilatuilla tuotteilla on 14 päivän palautus- ja vaihto-oikeus tuotteen vastaanottopäivästä alkaen. Ilmoitus peruutuksesta on tehtävä tämän ajan kuluessa.

Palautuksesta voi ilmoittaa vapaamuotoisesti puhelimitse tai sähköpostilla.

Palautusoikeus koskee vain avaamattomia tuotteita. 

Palautusoikeus ei koske tuotetta jonka sinetöinti on rikottu avaamisen yhteydessä. 

Tuotteet on palautettava Postin asiakaspalautuksella hyvin pakattuna. Asiakkaan tulee pyytää palautusosoite sähköpostilla tai puhelimitse. 

Maksusuoritukset palautetaan asiakkaalle pääsääntöisesti viikon kuluessa siitä kun palautus on käsitelty.

Aiheettomista palautuksista perimme 20e käsittelymaksun.

Hintojen muutokset

Pidätämme oikeuden korjata hintaa tilauksen jälkeen, mikäli hinnoittelussa on tapahtunut virhe ja hintaa voidaan pitää poikkeuksellisen alhaisena yleiseen hintatasoon nähden.

Toimituskulut

Tilauksen toimitus- ja käsittelykulut ilmoitetaan ennen tilauksen hyväksyntää. 

Maksut Visa, Visa Electron tai MasterCard-korteilla

Maksunvälityspalvelun toteuttajana ja maksupalveluntarjoajana toimii Paytrail Oyj (2122839-7) yhteistyössä suomalaisten pankkien ja luottolaitosten kanssa. Visa, Visa Electron tai MasterCard-korteilla tehtävissä maksuissa Paytrail Oyj näkyy maksun saajana korttilaskulla ja välittää maksun kauppiaalle. Paytrail Oyj:llä on maksulaitoksen toimilupa.

Paytrail Oyj, y-tunnus: 2122839-7 Innova 2 Lutakonaukio 7 40100 Jyväskylä Puhelin: 0207 181830

Verkkopankit

Verkkopankkimaksamiseen liittyvän maksunvälityspalvelun toteuttaa Paytrail Oyj (2122839-7) yhteistyössä suomalaisten pankkien ja luottolaitosten kanssa. Käyttäjän kannalta palvelu toimii aivan kuten perinteinen verkkomaksaminenkin.

Verkkosivustollamme käytetään evästeitä käyttäjäkokemuksen parantamiseksi. Käyttämällä sivustoamme hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa evästeistä

Hyväksyn evästeiden käytön